La vid (Vitis vinifera) es una planta semileñosa. El cultivo de la vid es originario de Asia y se ha extendido a nivel global.El cultivo de esta especie, tanto para uva de mesa como para vino, es muy importante en nuestro país, ya que España es el país con más viñedos del mundo, pero el…
El pimiento (Capsicum annum L.) es la especie hortícola más difundida, extendida y cultivada del género Capsicum. Esta especie es originaria de Mesoamérica, donde aún pueden encontrarse de forma silvestre.El país que más pimiento en fresco produce es China con 19 millones de toneladas y el país que más pimiento en seco produce es India…
El limonero, (Citrus limon), es una especie leñosa originaria del sudeste asiático. Esta especie fue introducida por los árabes en el área mediterránea entre los años 1.000 y 1.200. Los limones, por su alto contenido en vitamina C y flavonoides, ayudan a reforzar el sistema inmunológico aumentando las defensas del organismo. Su consumo, reduce el colesterol y…
El pistacho (Pistacia vera L.) es un árbol caducifolio dioico perteneciente a la familia Anacardiaceae. Su desarrollo es lento, pero la planta es muy longeva.Aunque el cultivo del pistacho es minoritario en España en los últimos diez años su cultivo ha aumentado de forma importante, debido a su alta rentabilidad. Se trata de un cultivo…
El olivo, Olea europaea L., es una especie leñosa que tiene su origen en países de Asia Menor, se ha extendido a nivel global y sobre todo por países de la cuenca mediterránea.España se sitúa en el primer lugar mundial en superficie y producción de aceite de oliva. La producción española representa aproximadamente el 60%…
La acuaponía es un ejemplo de los sistemas de recirculación denominados como agro-acuicultura integrada (AAI) donde la finalidad es aumentar la producción de alimentos conservando el medio. La acuaponía es la práctica de la acuicultura combinada con el cultivo de plantas en agua sin suelo, la hidroponía.Según datos de la FAO, algunas granjas de agro-acuicultura…