El limonero, (Citrus limon), es una especie leñosa originaria del sudeste asiático. Esta especie fue introducida por los árabes en el área mediterránea entre los años 1.000 y 1.200. Los limones, por su alto contenido en vitamina C y flavonoides, ayudan a reforzar el sistema inmunológico aumentando las defensas del organismo. Su consumo, reduce el colesterol y…
El pistacho (Pistacia vera L.) es un árbol caducifolio dioico perteneciente a la familia Anacardiaceae. Su desarrollo es lento, pero la planta es muy longeva.Aunque el cultivo del pistacho es minoritario en España en los últimos diez años su cultivo ha aumentado de forma importante, debido a su alta rentabilidad. Se trata de un cultivo…
El olivo, Olea europaea L., es una especie leñosa que tiene su origen en países de Asia Menor, se ha extendido a nivel global y sobre todo por países de la cuenca mediterránea.España se sitúa en el primer lugar mundial en superficie y producción de aceite de oliva. La producción española representa aproximadamente el 60%…
La acuaponía es un ejemplo de los sistemas de recirculación denominados como agro-acuicultura integrada (AAI) donde la finalidad es aumentar la producción de alimentos conservando el medio. La acuaponía es la práctica de la acuicultura combinada con el cultivo de plantas en agua sin suelo, la hidroponía.Según datos de la FAO, algunas granjas de agro-acuicultura…
El arándano es un arbusto que se caracteriza por tener una vida productiva de alrededor de 20 años.Hoy en día el cultivo de arándano se encuentra extendido en países como China, Japón, Chile, Nueva Zelanda, Marruecos, Argentina y México. A nivel mundial la superficie ha aumentado 15,000 hectáreas aproximadamente en tan solo 4 años (de 2010…
El tomate (Solanum lycopersicum L.) es la hortaliza más difundida en todo el mundo y su demanda aumenta continuamente debido al crecimiento de la población y a su valor nutritivo.Según estimaciones de la FAO, China es el mayor productor del mundo, con más de 59,5 millones de toneladas producidas en 2017. España en el año…